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탱글탱글 우동과 차돌의 만남 ★ 매콤차돌박이우동볶음 ★

노릇하게 차돌을 구워 탱글한 우동을 만난다면?

냉면만 면치기가 가능한것이 아니지 ~!!!!

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2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 차돌박이 100g
  • 유부 1개
  • 우동 1인분
  • 사천 고추 3개
  • 마늘 3알
  • 청양고추 2개
  • 굴소스 2숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 가쓰오부시 약간
  • 1/3종이컵
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 식용유 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 편을 썰고, 청양고추는 송송 썬다.
유부는 채썬다.
끓는 물에 우동을 2~3분간 데친다.
달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 차돌박이, 사천고추, 소금, 후추를 넣는다.
우동면, 굴소스, 설탕, 물, 청양고추, 유부를 넣고 볶는다.
그릇에 담아 가쓰오부시를 얹어 완성한다.

등록일 : 2019-07-28 수정일 : 2019-07-29

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