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만개의레시피

헐 여기 제주도인줄 ★ 제주맛집 전복김밥 따라하기 ★

이거 먹어보고 반함 ★

원래 맛집이랑 비교해도 손색이 없쟈냐 ★

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 1공기
  • 전복내장 3개분량
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 버터 1조각
  • 김밥김 1장
    [달걀말이재료]
  • 달걀 4개
  • 맛술 2숟가락
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
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전복내장은 가위로 잘게 자른다.
팬에 버터를 두르고 밥, 전복내장, 소금, 참기름을 넣고 중불로 볶아 한 김 식힌다.
볼에 달걀말이재료를 넣어 곱게 푼 뒤 체에 내린다.
사각팬에 달걀물을 조금씩 부어가며 접어 도톰한 달걀말이를 만든다.

약불

약한 불로 천천히 익혀야 부드러운 달걀말이가 만들어져요!

무스비틀에 밥->달걀말이->밥 순으로 올린 뒤 눌러 모양을 잡는다.
김으로 감싼 뒤 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰어 완성한다.

김이 부족하다면 김 1/2장을 이어 붙여 말으세요.

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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