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밥솥개미

밥솥 잡채

밥솥으로 잡채 20분만에 뚝딱! 정말 강추합니다 :)
2인분 30분 이내 초급
[주재료]
납작당면 한 줌, 표고버섯 1개, 피망 1/4개, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 깨소금 조금, 물 150ml
[양념 및 소스재료]
국간장 1T, 간장 2T, 굴소스 1T, 설탕 1.5T, 후추 조금, 참기름 1T
조리순서Steps
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납작당면을 한 줌 가득 준비해주세요
라면포트로 마른 표고와 함께 500ml정도의 물에 끓여주세요(당면이 물을 많이 먹어요)
*10분정도 끓이면 바로 먹을 수 있을 정도로 당면이 투명하고 물렁하게 익어요
당면이 끓는 동안 야채를 다듬어 주세요.
양파1/4개,피망1/4개 채 썰고, 애호박은 금방 물러지므로 조금 넙적하게 써는게 맛있어요.
*부추 한줌과 당근1/4개있으면 같이 넣어주시면 좋아요.
*필수 야채는 양파, 피망, 애호박, 표고버섯입니다
당면과 표고버섯이 익으면 야채 다듬을 동안 조금더 라면포트에 더 두셔도 돼요. 그러면 면이 좀더 부드러워요. 그러고서 밥솥 안에 바로 옮겨주세요. 남은 끓인 물은 넣지 않고 버리셔도 돼요
자른 야채를 모두 넣어주세요. 그리고 양념도 넣어주세요
양념: 굴소스1T, 국간장1T, 간장2T, 설탕1.5T, 후추 조금, 참기름1T
양념도 모두 넣고서 당면색이 고르게 갈색이 되도록, 야채와 양념을 골고루 비벼주세요
재가열9분 해주시면 당면과 야채가 모두 익어요. 주걱으로 골고루 저어주세요
깨뿌려서 맛있게 드세요
팁-주의사항
집에서 간단하게 해먹고 싶을때 활용하세요. 맛있어요!

등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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