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팬이맘의cook

대파전 만들기! 알싸한 대파와 햄을 넣고 만든 파전~

어제 비가 내린 탓에 부침개도 먹고 싶고 해서

대파 마구 다지고

햄도 다져 넣고 해서 대파전을 만들어봤답니다.

대파가 집안에 넘쳐서 뭘 만들어 먹을까 하다

일단 대파전부터 만들어보자 했어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파 300g
  • 알배추 200g
  • 청양고추 2개
  • 스팸 150g
  • 계란 2개
  • 밀가루 3컵
  • 파프리카 색깔별로 30g
  • 소금 2/3큰술+1작은술
  • 설탕 1작은술
  • 후추 0.5작은술
  • 식용유
  • 300ml
    [양념장]
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파랑 알배추
청양고추, 파프리카 모두 씻어 건졌어요.
계란 2개와 스팸도 꺼내 놓고요.
야채랑
햄이랑 모두 다져 놓고요.
마구 잘게 다지진 않았어요.
밀가루 3컵 (200ml기준)
소금 2/3큰술, 설탕 1작은술 후추 0.5작은술 정도 넣고요.
계란 2개 넣고요.
물은 한컵 반 (300ml) 넣고
풀어준 다음
야채 준비한 것 모두 넣고요.
햄 다진 것도 넣고요.
야채엔 간을 조금 줬어요.
소금 1작은술 넣어 야채에 먼저 간을 한 다음
야채와 햄을 모두 섞어주고요.
팬에 기름을 두르고
콩기름과 식용유를 섞었어요.
식용유 사용하시면 됩니다.
반죽을 얹어서 예쁘게 지져내기만 하면
대파전은 완성!!
노릇한 대파전에 양념장도 곁들이고요.
양념장은 준비한 양념 모두 넣고 섞으면 끝입니다.

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

미니미 2019-05-07 23:57:56

오 급 맥주땡겨서 안주를 무얼할까 찾아보던중 집에있는 냉장고 털었네요ㅋ 파프리카만 없어서 못넣었는데 너무맛있어요 전 색깔낸다고 당근이랑 홍고추 대신했어요ㅋㅋㅋ 최고강추요 진짜 존맛탱이에요 스팸도 씹히는게 일품이에요 

akiko2 2019-04-19 18:19:09

파 부추 호박 햄으로 만들어 봤는데 맛있었어요~♥ 

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