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구름달빛

칼칼한 갈치국 만들기 쉬워요

매콤한 갈치국으로 저녁메뉴 어떠세요
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생갈치 2토막
  • 애호박 1/2개
  • 두부 1/2모
  • 대파 조금
  • 청양고추 2개
    [양념]
  • 고추가루 2T
  • 다진마늘 1T
  • 집간장 1T
  • 소금 1T
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요 갈치 두토막은 토막낸 갈치가있어 마트에서 사왔어요
애호박과 두부는 조금 두툼하게 썰어주세요
머그컵 물 두세컵을 넣고 끓으면 애호박을 먼저 익혀주세요
애호박이 투명해지면 갈치를 넣어주세요
한번 끓어오르면 고추가루 다진마늘 집간장 소금을 넣어주세요 기호에따라 청양고추를 생략해도 괜찮아요
5분정도 끓여주시고 거품이 생기면 걷어주세요 두부를 넣고 간이 싱거우면 소금으로 간해주시면됩니다
마지막으로 대파넣으면 끝입니다
간편하고 쉽게 갈치국 완성

등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

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요리 후기 1

임 민 화 2019-06-26 16:50:10

어려운줄 알았던 갈치국 ㅋ 덕분에 너무 쉬워졌어요 ㅋ 

쉐프의 한마디2019-07-01 12:19:47

감사합니다

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