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찬스키친

새콤 달콤 방울 토마토!! 입에 넣는순간 과즙 퐝퐝! 만들어보세요~

톡톡터지는 방울토마토의 상큼한 과즙으로 드레싱이 필요없는 샐러드입니다!

간단하지만 특급호텔 부럽지않은 샐러드 만들어보세요 !!
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 방울토마토 5알
  • 체다슬라이스치즈 1장
  • 칼라마타 올리브 20g
  • 사과식초 30ml
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
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방울토마토에 칼집을 내어 끓는 물에 10초간 데쳐준 뒤 찬물에 식힌다.
식힌 방울토마토의 껍질을 벗겨낸다.
토마토의 밑둥을 자른 뒤 사과식초에 10분간 재워둔다.
체다치즈를 지름 7cm의 원형 몰드로 찍어낸다.
칼라마타 올리브를 다져준다.
접시에 체다치즈와 찍었던 몰드를 원하는 자리에 위치한다.
치즈에 칼라마타 올리브를 얇게 펴발라 준 뒤 몰드를 제거한다.
재워둔 방울토마토를 얹고 원하는대로 꾸며 완성한다.
완성
팁-주의사항
1. 꼭 깔라마타 올리브가 아니여도 괜찮아요!
2. 플레이팅은 원하는 모양대로 만드세요~ 방울토마토만 둘러다니게 냅둬도 이쁘답니다. 그리고 씹을때 마다 새콤한 과즙이 팡팡터지는게 너무 재밌고 맛있어요

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

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