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초록이의맛있는이야기

간단한 우동요리! 새우볶음우동(야끼우동)

간단하게 우동면으로 빠르게 한끼해결!

새우와 굴소스로 맛있는 한끼해결!

지금바로 준비하세요!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당근 1/8개
  • 양파 1/6개
  • 표고버섯 1개
  • 우동면 1봉
  • 칵테일새우 6마리
  • 가쓰오부시 30g
  • 마늘 1개
  • 숙주 15g
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 미림 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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끓는 물에 소금을 살짝 넣고
숙주를 데쳐주세요!

20초정도 데치고 찬물에 헹궈주세요!

당근, 표고버섯, 양파를 채썰어주고
마늘은 다지고 칵테일새우는 소금물에
살짝 씻어서 준비해요!
숙주 삶은 물에 우동사리를 넣고
삶아주세요!

우동면이 끓는물안에서 풀어지면
바로건져 놓아줘요!

팬에 다진마늘을 볶아주고
양파 - 당근 - 새우 - 표고버섯순으로 볶다가 앙념(간장 2큰술, 설탕 1큰술,굴소스 1큰술 미림 1큰술, 후추 약간)을 넣고 우동사리 - 숙주 - 가쓰오부시를 넣어 완성해요!
팁-주의사항
자! 우동면으로 간단한
'새우볶음우동(야끼우동)'
만들어 보셨나요?
특히 '새우'는
칼슘과 타우린이 풍부하게
들어있어서 고혈압예방과 성장발육에
효과적이랍니다!

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록냠냠'입니다! 많이 봐주시고 쿠키도 구경오세용@ insta: cho_cookie826

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