Name: 라면활용 이색 새우튀김(면으로 돌돌말아 바삭 고소해요!)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 농심 새우탕면(라면) 1봉지; 새우 10마리; 마요네즈 2큰술; 튀김가루 2큰술

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딸기망고chsiiii

라면활용 이색 새우튀김(면으로 돌돌말아 바삭 고소해요!)

뷔페에나 볼 수 있는 감자 새우말이튀김을 재해석해 만든 새우튀김이에요. 새우튀김이라 농심 새우탕면 라면을 응용해 만들어봤어요. 바삭하고 고소하고 간식, 안주 모두 잘 어울려요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우탕면
1봉지 구매
새우
10마리 구매
마요네즈
2큰술 구매
튀김가루
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비

- 면만 끓는 물에 삶기

- 찬물에 헹궈 체에 밭쳐놓기

- 마요네즈에 라면스프 반 티스푼, 짠맛이 있어 중화시켜주기 위해 설탕 반~한큰술 입맛에 맞게 섞어 찍어 먹을 마요소스 만들기
Tip. 매운 거 좋아하면 청양고추도 송송 썰어 같이 준비해요.

- 새우는 몸통 껍질만 제거 후 구부려 지지 않게 안쪽 칼집을 넣어 일자로 펴기( 새우손질 참고 → @6879957 )

새우 손질법 레시피

- 튀김가루에 마찬가지로 라면스프 반 티스푼 섞어 튀김가루 만들기

- 새우에 얇고 고르게 묻히기

- 물기 제거한 삶은 면을 새우에 돌돌 감기
Tip. 면의 전분기가 있고 불으면서 서로 잘 붙어요.

- 기름 넉넉히 두른 팬에 노릇하게 굽기
Tip. 기름에 퐁당 하지 않아도 넉넉한 기름에 튀겨도 바삭해요.

- 에어프라이어에 구워도 좋아요.

에어프라이어

라면을 이용한 이색 새우튀김 완성~!

: - 얇은 면 보다 굵은 면발을 추천해요!!

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등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

#새우 #튀김 #새우튀김 #에어프라이어 #새우말이 #새우말이튀김 #간식 #안주 #맥주안주 #라면

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