3,701
main thumb
뽀유TV

에어프라이어 삼겹살 구이!겹쳐 넣어도 속까지 잘익게 하는 꿀팁까지

오늘은 에어프라이어로 삼겹살구이를 해봤어요

통삼겹으로 해도 맛있는데 익는 시간이 오래걸려

일반 삼겹살로 만들어 봤답니다. 원래 삼겹살을 겹쳐 넣지 않아야

잘 익는데 여러번 구울수 없으니 겹쳐 넣고도 잘 익는 꿀팁까지 소개할께요

에어프라이어로 삼겹살을 구워주니 우선 냄새가 덜나면서

기름기를 쫙 빼서 참 담백하니 맛있구요.

에어프라이어 작동시간에 다른 일을 할수 있다는 점도 좋네요

영상으로 군침도는 생생한 레시피 확인해보셔요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 500-600g
  • 마늘
  • 양파
  • 허브솔트

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
저희집 에어프라이어가 2L로 용량이 작아서 고기를 3등분 나눠 주었어요. 여기에 허브솔트를 골고루 뿌려 밑간해줍니다. 만약 허브솔트 없으시면 소금과 후추 뿌려주심 되요.
에어프라이어 바스킷에 고기를 차곡차곡 올려줍니다.원래는 이렇게 겹치면 안되는데 여러번 굽기 귀찮지요. 이럴때 속까지 다 익게 해주는 꿀팁은 아래서 소개할께요
에어프라이어 200도에서 1차로 10분 돌려줍니다
10분후 다시 뒤집어주신뒤 통마늘과 양파를 넣어줍니다.
양파는 얇게 썰면 타질수 있으니 조금 두껍게 썰어주셔요
이제 이상태로 2차 10분 돌려줍니다.
10분후 꺼내보니 다 익어보여도 속이 아직 조금 덜 익었어요. 이제 이 상태에서 마지막으로 속까지 골고루 잘 익게해주는 꿀팁은?
바로 고기를 세워서 구워주기 입니다! 이렇게 고기를 세워서 구워주시면 속까지 다 골고루 잘 익어요! 이제 이상태로 마지막 3차로 한번더 돌려주시되 기호에 맞게 바싹익은것 좋아하시면 10분,부드러운 식감을 원하시면 5분만 돌려주세요
저는 바싹 익히는게 좋아 10분 돌려주었더니
노릇노릇하게 잘 익었네요.
이렇게 완성된 에어프라이어 삼겹살 구이!!!
기름이 사방팔방 튀지 않아 좋고 에어프라이어 작동할 동안 다른일 해도 되니 좋아요
야채와 함께 먹어보니 기름기를 쫙 빼서인지 담백하니 참 맛있습니다!
팁-주의사항
1.고기올려 1차 10분 굽기
2.뒤집어서 양파 마늘올린뒤 2차 10분 굽기
3.익은 양파마늘빼고 고기를 세워서 기호에 맞게 3차 5-10분 굽기
(부드러운 식감:5분/바삭바삭한 식감:10분)

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뽀유TV

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다 ♥https://bit.ly/2s5TThM

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피