Name: 오징어 쪽파강회
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 쪽파 1줌; 초장 1종지

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,110

란이네놀자밥상

오징어 쪽파강회

갑자기 손님이 오신다고해 냉장고를 보니 파와 오징어가 있어 오징어 쪽파강회를 만들었습니다 간단한 재료를 가지고 모양,맛 모두 잡았내요 요즘 쪽파가 정말 달다고 해야하나 아무튼 쪽파를 초장에 찍어 먹어보니 아삭아삭하니 맛나요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
쪽파
1줌 구매

[양념]

초장
1종지 구매

노하우

조리순서Steps

*오징어와 쪽파를 다듬어 깨끗하게 씻어주고
*쪽파는 잘다듬어 끓는 냄비에 쪽파뿌리부터 먼저 넣어주고 부드러운 초록은 그다음에넣어주세요
* 1분정도 뒤적뒤적 하다가 살짝데친후
* 찬물에서 세번정도 헹구어준후 쪽파를 꼭 짜주세요

*오징어는 씻어 물기가 있는 상태에서 냄비에 그냥넣고 (오징어 삶을때 물은 넣지 마세요)
*약불에서 서서히 익혀주시면 짭짤하고 맛난 오징어가 데처집니다

긴접시에 쪽파 두개정도 바닥에 깔고 그위에 오징어를 올리고

*쪽파를 오징어에 돌돌 말아주세요
*돌돌 말아진 쪽파를 흰부분끝쪽이랑 초록색끝쪽을 서로 묶어주세요
*그러면 끝부분이 깨끗하게 마무리 됩니다

완성된 오징어 쪽파강회를 보기좋게 접시에 담아주고 중간에 초장그릇을 올려주면 간단하게 술안주 완성입니다(전오늘 만들어 놓은 초장이 있써 올립니다)

: 마무리 하실때 꼭 파를 묶지않아도 됩니다 파와파사이에 넣어도 되고요 그냥 말아두어도 됩니다 하지만 전 손님이 오징어쪽파강회를 젓가락으로 들때 쪽파가 풀어저 길게 늘어진게 싫어 그냥 묶어요

오징어쪽파강회 관련 상품

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2018-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

-배미진 2021-05-15 01:18:46

첫 도전이였는데 잘 알려주셔서 맛나게 요리했어요

쉐프의 한마디2021-06-11 09:27:25

제가 댓글 감사 합니다 ^^ 건강 하시고 행복하세욤~~~

긔여운댕댕이 2019-03-03 22:12:31

맛있게 잘 먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2019-03-04 10:53:02

이쁘게 잘 만드셨내요 ~~~감사 합니다 행복한 한주 보내세요^.~

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.8(11)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(405)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(150)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(221)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

오징어 쪽파강회

-배미진 2021-05-15 01:18:46

쉐프의 한마디2021-06-11 09:27:25

긔여운댕댕이 2019-03-03 22:12:31

쉐프의 한마디2019-03-04 10:53:02

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피