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밥하는광주댁

묵은지김치찜

작년김장김치로 만든 묵은지김치찜!!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추김치 1/4포기
  • 돼지고기앞다리살 600g
  • 양파 1개
  • 1개
  • 고추 2개
    [양념]
  • 김치 국물 3T
  • 고추가루 3T
  • 다진마늘 2T
  • 다시다 1T
  • 설탕 1T
  • 물엿 2T
  • 후추 적당히
  • 국간장 1T
  • 800ml
조리순서Steps
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냄비에 양파를 깔고
적당히 썬 고기를 놀려주세요 너무 작지않게 크게 넣어주세요!(등갈비도 좋아요)
배추김치를 썰지않고 길게 한번만 썰어 넣어주세요
물에 준비된 양념을 넣고 부어주세요
한번 바글바글 끓인후에 뚜껑을 닫아 약불로 푹~끓여쥬세요 30분이상
고기가 익었는지 확인해보고
파 고추를 넣고 한번더 끓여주세요
팁-주의사항
등갈비 조리시 핏물 제거 해주세요

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-05

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레시피 작성자About the writer

밥하는광주댁

http://blog.naver.com/kssl1207

제품
전라도의 깊은맛 묵은지
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