5,890
main thumb
눈꽃식탁

미역줄기볶음 만드는 법

지난번 마트에서 미역줄기가 싸길래 덥석 집어들고왔어요.

미역줄기나 해조류는 혈관을 청소하는 역할에 도움이 된다고 해요.

저희부부에게 꼭 필요한 식품이기도 한 미역줄기

간단하게 밥반찬 하나로 딱이에요.

그럼 만드는 법 나가요~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역줄기 400g
  • 다진파 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 기름 약간
  • 통깨 약간
  • 참기름 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
염장된 미역줄기는 찬물에 2~3번 헹궈주세요.
찬물에 30분간 담가주세요.
대파는 다져서 2큰술 준비해주세요.
끓는물에 미역줄기를 데치고
5~6센치길이로 썰어주세요.
후라이팬에 기름을 두르고 미역줄기를 볶다가
중불에서 설탕한큰술을 넣어서 볶고

짠기가 너무 빠졌으면 소금으로 살짝 간을 맞추세요.

다진마늘 한큰술을 넣어서 볶고
다진대파를 넣어서 계속 볶아주세요.
마무리로 통깨와 함께 참기름을 살짝 두르면 완성

등록일 : 2018-11-21 수정일 : 2018-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

사유다다다 2018-12-06 17:26:53

간단하고 맛나요! 설탕양 조절 실패하면 낭패지만~ 간이 덜된거같아 액젓 살짝 넣었더니 맛나네용 

쉐프의 한마디2018-12-06 20:05:39

액젓도 좋은방법이네요^^

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피