입맛없을때 딱 초간단 초스피드ㅡ겉절이

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요리요미님

입맛없을때 딱 초간단 초스피드ㅡ겉절이

김장하기전ㅡ묵은지는싫고 지금먹음 딱맛있는 초간단 초스피드 겉절이

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1/4포기 구매
양파
1/4개 구매
쪽파 또는 대파
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

조리순서Steps

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배추를 길게칼로치듯이자르고
만약 하기힘드시면 그냥 먹기좋은크기로자르시고
소금3스픈 물에녹여 배추절여주세요
10분정도~ 잎이숨죽을때까지

쪽파 4cm길이정도썰어주고
양파채썰어줍니다

양념장만들어주세요~
고춧가루 새우젓 액젓 매일 설타. 마늘 생강~

다절군 배추는 찬물에 한두번씻어준후 물기를털어 양념장에버무려줍니다~

완성ㅡ참기름조금넣고 조물조물해서드셔도맛있고~이대로드셔도맛있어요~

: 김치아삭한거싫으시면 30분정도절궈주세요
너무찬물에절구시면 다시 살아납니다 ~~배추가~

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등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-06

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

요리 후기 1

초코모카번 2019-02-18 19:07:54

아빠께서 요즘 밥을 잘 못 드시는데 처음으로 레시피 보고 해봤는데 맛있다고 해주시니 기쁘네요, 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-07-18 18:32:25

맛있게해서드셨다니 제가더감사합니다~~~^^

댓글 1

#초간단 #초스피드 #김치

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