황태 콩나물국 국물이 시원하고 깔끔한 황태 국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,038

상품목록

스마일로즈건강밥상

황태 콩나물국 국물이 시원하고 깔끔한 황태 국

오늘 같은 날은 따끈하고 깔끔한 국물 맛이 생각나지 않나요~!!~

그래서 오늘 아침엔 황태와 콩나물 무를 넣은 황태 콩나물국입니다
국물이 깔끔하고 시원해서 자꾸만 먹고 싶은 황태 국을 끓여 보았아요!!!
청양고추를 넣어 칼칼하면서 시원한 국물이
해장으로도 너무 괜찮은 것 같아요~!~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
100g 구매
콩나물
150g 구매
무
80g 구매
계란
1개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
참기름
1T 구매

[재료]

국간장 참치 액 1T
1T 구매
쌀뜻 물
4컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

항태와 무 콩나물을 넣어 국을 끓이면 국물이 아주 시원하고 맛있어요~!!!
무 3cm 한 토막도 준비했어요~!!!
무나 콩나물 중 한 가지는 생략해도 가능합니다~!!

무는 채 썰어 준비하고 황태포는 먹기 좋은 크기로 자른 다음
물에 휘리릭 한번 씻어 건져서 물기를 꼭 짜줍니다
그러면 황태가 깨끗하면서 부드럽답니다~!~
계란은 잘 풀어주고 청양고추와 홍고추도 썰어서 준비했어요!~!!

냄비에 참기름을 두른 다음 황태포를 넣고 잘 볶아줍니다~!~

황태를 볶다가 무를 넣어 다시 한번 볶아줍니다~!~

다시 물이나 육수를 넣으면 좋겠지만
전 쌀 듯 물에 다시마를 담가 놓았다가 국물로 사용한답니다~!~

국물이 한번 끓어오르면 콩나물을 넣어줍니다~!~!
콩나물을 넣고 바로 뚜껑을 닫고 끓이거나
아니면 계속 뚜껑을 열어놓고 끓여야 콩나물 비린내가 없어요~!~~

끓이면서 거품은 조금 걷어내면 더욱 깔끔한 국물 맛을 보실 수 있어요~!~
청양고추 홍고추 대파를 넣어줍니다~!~

풀어놓은 계란을 돌려가며 부어줍니다~!~
계란물을 부은 다음 바로 젓지 않아야 합니다~!~

마지막에 후추 톡톡 넣어주면 완성입니다
칼칼하고 국물이 시원한 황태 국
요즘 같은 날씨에 따끈한 국한 그릇 있으면 좋겠지요~!~

황태가 부드럽고 무와 콩나물이 들어가서
육수 따로 끓이지 않아도 너무 맛있는 국 한 그릇입니다~!~

만만하게 있는 대로 황태만으로 끓여도 되고
황태에 두부 넣어 끓여도 맛있어요~!!!

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2018-09-26 수정일 : 2018-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

은쥬리 2018-10-18 08:31:31

맛있게 되었어요...속이 불편했던 남편이 편하게 먹을수 있었어요^^~

-쥬노 2019-11-25 09:00:04

건지 넉넉하게 했구요 깊은 맛이 일품이었어요 감사합니다

Yoonmie Lee 2018-11-30 08:56:22

계란도 잊고 파도 잊었지만 맛있어용

댓글 2

#황태국 #콩나물국 #무국 #황태콩나물국 #황태무국

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(12)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(370)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(28)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.