Name: 속이 꽉찬 프렌치토스트 샌드위치
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 채썬 양배추 1+1/2줌; 당근 1/4개; 깻잎 10장; 계란4개; 우유 4큰술 (또는 물); 식빵 6장; 버터 1+1/2큰술; 잼 3큰술; 마요네즈 3큰술; 씨겨자 2큰술; 올리고당 1큰술

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배고픈엄마

속이 꽉찬 프렌치토스트 샌드위치

촉촉하게 계란물 입혀 구운 식빵에 아삭한 채소 샐러드 양껏 넣고 샌드위치를 만들었습니다. 채소샐러드를 식빵 사이에 빵빵하게 채워 만들어 한개만 먹어도 든든하답니다. 대신 속이 흘러내리는 단점이 있어 랩으로 단단하게 샌드위치를 감싸 반으로 잘라 주어야 한답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

채썬 양배추
1+1/2줌 구매
당근
1/4개 구매
깻잎
10장 구매
계란
4개 구매
우유 또는 물
4큰술 구매
식빵
6장 구매
버터
1+1/2큰술 구매
잼
3큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
씨겨자
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

채썬 양배추 1 + 1/2줌, 당근 1/4개, 깻잎 10장 을 채썰어 찬물에 담궈 아삭하게 한 후 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.

계란 4개, 우유 4큰술 또는 물 4큰술을 넣고 알끈이 없게 충분히 풀어 준 후 식빵 6장을 준비해 앞, 뒤로 계란물을 입혀 준 후....

버터 1+1/2큰술을 준비해 달군 팬에 버터 1/2큰술을 녹여 준 후....

계란물 입힌 식빵 2장을 올려 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

달콤한 과일잼이나 시럽 3큰술을 준비해 식빵 위에 1/2큰술씩 발라 줍니다.

큰 그릇에 마요네즈 3큰술, 씨겨자 2큰술, 올리고당 1큰술을 섞어 만든 소스에
준비한 채소를 넣고 고루 버무려 준 후....

그리고 샐러드 1/3을 덜어 잼바른 식빵위에 올려 샌드위치를 만든 후 랩으로 4면을 돌려가면서 단단하게 감싸 준 후 반으로 잘라 드시면 되겠습니다. 이렇게 샌드위치 3개를 만들었습니다.

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등록일 : 2018-08-28 수정일 : 2018-08-31

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배고픈엄마

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