만만한반찬 두부조림 부드럽고 맛있게~

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만만한반찬 두부조림 부드럽고 맛있게~

만만한반찬 두부조림 만들어요

두부조림은 언제먹어도 좋은데요
만만해도 좋은 반찬이기도 하지요 ㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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두부(1모)는 도톰하게 썰어 소금으로 밑간해서 사용합니다
냄비 바닥에 두부 깔아 줍니다

간장(1T), 액젓(1.5T), 고춧가루(2.5T), 다진마늘(1/2T), 매실액(1T)넣고 양념장 만들어 둡니다

두부는 구워서 사용해도 되는데요
저는 그냥할게요

대파, 양파넣고 양념장 올려 줍니다

다시마우린물(1컵) 넣고 보글보글 끓여요

끓으면 팽이버섯(1봉지) 넣고 국물 끼얹으며 잠시 더 끓여요

마무리 합니다
국물 자작한 두부조림 완성입니다
만만해서 좋은반찬 두부조림..
부드럽고 맛있게 만들었어요~~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-07-14 수정일 : 2018-07-16

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https://blog.naver.com/achim03

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#조림 #두부 #두부조림 #만만한반찬

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