Name: 감자볶음 아삭하게! 초간단 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/2개; 당근 약간; 소금 3꼬집; 참기름 1/2스푼; 후추; 참깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,900

탁주부

감자볶음 아삭하게! 초간단 레시피!

요즘 참 맛있는 감자! 제일 자주 해먹는 감자볶음 아삭하게 만들어봤어요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
소금
3꼬집 구매
참기름
1/2스푼 구매
후추
구매
참깨
구매

노하우

조리순서Steps

감자와 양파, 당근은 껍질을 벗겨내고 먹기좋은 크기로 채썰어주세요. 그리고 감자의 전분기제거와 양파의 매운맛 제거를 위해서 미온수에 10분정도 담가두세요.(당근은 꼽사리)

감자는 너무 두껍지 않게 2mm정도로 채썰었고 양파와 당근도 비슷한 크기로 썰어줬어요.

채반에 받쳐서 탈탈 털어주며 물기를 제거해줬어요.

물기를 너무 말려주면 안돼요.

달구지 않은 궁중팬에 오일을 2~3스푼 넉넉히 두르고

감자와 양파, 당근을 모두 넣어 중불에서 볶아주다가 소금으로 간을 맞춰주고

마지막에 가스불을 끄고 참기름과 후추, 참깨를 넣어 남은 잔열에 조금 더 볶아주면 완성~!

: - 감자볶음 할때 물을 넣는경우도 있는데 물을 넣으면 감자가 푹 익어서 아삭한 맛이 사라져요. 감자와 양파에 묻은 수분기로 볶아내야 아삭하답니다.

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-13 수정일 : 2024-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

탁주부

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

포토 리뷰 2

요리 후기 3

E.ni 2018-07-20 00:01:29

신랑이 매번 맛없다 했었는데 탁주부님 요리 보고 만들었더니 너무 맛있데요~ 감사합니당♡♡

쉐프의 한마디2018-07-24 22:45:50

입맛에 맞았다니 다행입니다 :)

•BeatMania• 2018-11-20 23:44:03

감자가 퍽퍽해요 ㅜㅜ 너무 오래 볶아서 그런걸까요?

기타기 2018-11-08 21:22:45

맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다

#감자요리 #감자볶음 #제철채소 #밑반찬 #초간단

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(209)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,548)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

감자볶음 아삭하게! 초간단 레시피!

E.ni 2018-07-20 00:01:29

쉐프의 한마디2018-07-24 22:45:50

•BeatMania• 2018-11-20 23:44:03

기타기 2018-11-08 21:22:45

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피