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수미네반찬

최현석 셰프의 간장게장 파스타 - 수미네반찬 3회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영

수미네 반찬 3회

2018.06.20
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 간장게장
  • 카펠리니 면 70g
  • 간장게장 국물 2큰술
  • 참기름 충분히
  • 고운 소금 살짝

동영상

조리순서Steps
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김수미의 간장게장을 활용한 최현석의 새로운 메뉴는? 누구나 할 수 있는 초간단 레시피, 간장게장 파스타!
밀대를 사용해 간장게장의 게를 쭈욱 밀어 눌러주며 게살을 빼낸다,
매우 얇은 파스타 면인, 카펠리니 면을 2분 정도 삶아준 후(70g 정도) 다 삶은 면은 찬물에 헹궈 식힌다. *다른 소면을 사용해도 상관없음*
삶은 카펠리니 면 70g을 기준으로 간장게장의 국물 2큰술, 참기름 충분히, 고운소금 살짝 넣어 섞으며 간을 해준다.
그릇 위에 면을 돌돌 말아서 놓아주고 그 위에 간장게장의 게살을 올려주면 끝!

등록일 : 2018-06-21 수정일 : 2018-06-22

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

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