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힐러s

양꼬치 집에서 판매하는 토마토 계란탕 시홍스지단탕 을 만들어봤어요.

음식에 대한 문화적 충격 토마토랑 계란의 조합 ? 어울리나 ? Yes 파인애플을 구워먹어도 맛있는 것 처럼 놀라운 발견 아주 오래전 건대 양꼬치 골목 매화 ... 라는 가게에서 양꼬치 먹을때 친구놈이 주문했을때 먹어본 음식 토마토 계란탕 시홍스지단탕 중국음식 이라고 하는데 중국에서는 우리나라 된장국 같은 그런느낌의 아주 평범한 탕 이라고 하네요~ ... 토마토 하나를 얻어와서 집에있던 계란과 새우젓 이렇게만 끓였는데 새우젓갈의 맛으로 담백하고 건강한 맛이라고 할까요? ... 뭐 국물요리 같은게 필요할때 간단하게 끓여낼 수 있을 것만 같아요.~ 배가 고플때나 꼬치종류에 술한잔 할때 토마토 계란탕과 함께 먹으면 위도 보호해주고 아주 굿.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 1개
  • 계란 2개
  • 새우젓 1/2T
  • 4컵이상
  • 대파 약간
  • 파슬리가루 약간
조리순서Steps
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재료는 너무 심플해서 좋네요~ 토마토를 썰어서 새우젓 반숟갈에서 조금 못 미치게 넣어주고 마구마구 끓여줘요~
싱거우면 간을 더하면 되지만, 짜면 답이 없으니... 반숟갈에서 조금 못미치게 간을 해주고 나중에 ... 취향에 맞게 소금을 더 하던지 새우젓을 조금 더 해주면 될듯.
계란 2개를 풀어놔요.
총 소요시간은 약 ... 10분~ 15분 정도 입니다. 식당에서 주문한 메뉴 못지않은토마토 계란탕 양꼬치엔 찡따오 and 시홍스지단탕

등록일 : 2018-06-17 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

힐러s

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

요리 후기 1

고고고싱싱 2018-07-10 08:59:31

간단하고 색다른 맛 아침에 추천 

쉐프의 한마디2018-07-10 09:21:24

오오 건강한맛

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