Name: 텃밭의 행복~~열무김치 !
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 열무 1단; 천일염 1+1/2컵; 홍고추 7개; 양파 1개; 마늘 1줌; 생수 800cc; 생강 2쪽; 밀가루 1큰술; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,380

MOMSISTERS

텃밭의 행복~~열무김치 !

텃밭에서 열무를 수확해 열무김치로 만들었습니다.

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

열무
1단 구매
천일염
1+1/2컵 구매
홍고추
7개 구매
양파
1개 구매
마늘
1줌 구매
생수
800cc 구매
생강
2쪽 구매
밀가루
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

열무는 벌레 먹은 잎은 다듬어 버리고 길이가 짧은것은 2등분 긴것은 3등분으로 잘라줍니다 .그후 흐르는 물에 열무를 한번 씻어 천일염으로 절여줍니다.

중간에 위아래 한번 뒤집어준후 1시간정도 절여 물에 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.

열무의 물기가 빠지는 동안 분쇄기에 홍고추와 생강 마늘을 넣어 윙~~ 갈아줍니다.

양파는 가는 채로 썰어줍니다.

볼에 절여 물기빼놓은 열무와 양파 홍고추와 다진마늘과 생강 끓여서 식혀놓은 김치국물을 부은 다음

모든 재료를 골고루 섞어줍니다 열무김치는 국물이 자작하게 있어야 더 맛있더라고요.
(입맛따라 모자라는 간은 소금으로 조절하시면 됩니다 )

김치통에 열무김치 담아 실온에 하루정도 익혔다가 냉장 보관하면 아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 열무김치 완성입니다 .

열무김치 관련 상품

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

#열무김치 #물김치 #열무 #김치

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(200)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(19)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(51)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(19)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(9)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(435)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(76)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

텃밭의 행복~~열무김치 !

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피