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만개의노하우

남은 기름 활용 방법!! 파기름만들기

튀김 할때 대량으로 사용되는 기름!

남으면 어쩌지..? 고민 해결 해드림♥

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6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 식용유 3종이컵
  • 대파 잎(녹색부분) 6줄
  • 마늘 3톨
  • 생강 약간

동영상

조리순서Steps
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사용하고 난 식용유는 체에 걸러 이물질을 거른다.
대파 잎(녹색부분), 마늘, 생강은 세척 후 물기를 제거한다.

대파 흰부분은 겹으로 되어있어 세척하면서 물기가 있을 수 있어요.

팬에 식용유, 대파 잎, 마늘, 생강을 넣는다.
대파가 노릇노릇해질 때까지 중불로 가열한다.
체에 걸러 한 김 식힌다.
밀폐 유리병에 담아 냉장보관한다.

냉장고에서 3개월 정도 보관, 사용가능해요.

등록일 : 2018-02-23 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

한화자 2018-03-13 13:15:47

쓰고 나면 처리골란한 기름 요긴한 좋은기름으로 사요할수있는 정보 땡큐~ 

세자녀엄마 2018-03-13 10:12:54

맛있는 파향까지 ..좋은정보 감사해요~^^ 

onlyse**** 2018-03-13 11:35:34

간단하면서도 활용도 높겠어요! 

댓글 38
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