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만개의노하우

다가오는 설날, 센스있는 전부치기 꿀 팁 둘! 호박전 빨리 부치기

다가오는 설날, 센스있는 전부치기 꿀 팁 둘!

부칠 전은 이만~큼 남았는데...(왈칵) 그래서 전하는 호박전 빨리 부치는 꿀 팁~

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 애호박 1개
  • 소금 약간
  • 밀가루 3숟가락
  • 달걀 2개
  • 식용유 약간

동영상

조리순서Steps
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애호박은 1cm두께로 링썬다.끓는 물에 소금을 넣고 호박을 데친다.

애호박 1개 , 소금 약간

TIP- 호박을 데쳐서 전을 부치면 부치는 시간이 단축되요.

데친 호박은 찬물에 헹군다.
투명봉투에 밀가루를 넣고 호박을 담고 흔들어 옷을 입힌다.

밀가루 3숟가락

투명 봉지

TIP- 투명봉투를 활용하면 설거지도 없고, 빨리 밀가루를 묻힐 수 있어요.

달걀물을 입혀 기름에 노릇하게 지져 완성한다.

달걀 2개 , 식용유 약간

등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

http://10000recipe.com

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Jisun8 2018-02-24 20:11:15

이런 전 처음 해 보는데 덕분에 성공했어요! 밀가루 대신 부침가루로 .. 근데 부침가루 세스푼으론 택도 없네요 ~ 훨씬 많이 들어가요 얇게 썰어서 그런가 양념장이 있으면 더 좋겠지만 귀찮아서 그냥 먹어요 ㅋ 그래도 맛있음 

쭝스맘 2018-02-24 00:15:08

계란물이 다하고 남아서 지단했어요 ㅋㅋㅋ 위생봉투에 가루 넣어 흔드니 정말 간편하고 설거지거리 줄어드는 아주 기가막히는 방법 잘 공유받고 갑니다 ! 

댓글 2
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