Name: 아욱된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아욱 1단; 조갯살 3T; 파; 다진마늘; 멸치 (육수용); 다시마 (육수용); 소금 약간; 된장 1+1/2스푼

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13,138

쉬즈블루

아욱된장국

날씨가 많이 추워져서 따끈한 국물이 좋아집니다,
구수한 아욱된장국으로 아침을 시작했어요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
된장
1+1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

아욱과 조갯살,
저는 얼려놓았던 조갯살을 사용했습니다.
마늘은 다지고 파는 굵직굵직 썰었어요~

멸치와 다시마로 육수를 내어
멸치와 다시마는 건져내고요~!

육수를 덜어 된장을
풀어줍니다,
된장은 집마다 염도가 다르니 적당히요~
된장이 너무 많이 들어가면 텁텁해지니 약하게 하시고 나머지 간은 소금으로 합니다~^^

한소큼 끓으면,
조갯살 넣고

아욱 넣고

파 마늘 넣어주시면
됩니다

팔팔 끓이면~

구수한 아욱된장국 완성~^^

된장이 조금 약해야 미소된장국 같이 시원한 맛이 나요~^^

: 된장이 너무 많이 들어가면 텁텁하니까
된장과 소금의 비율을 잘 맞추셔야합니다~^^

아욱된장국 관련 상품

등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-10

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레시피 작성자About the writer

쉬즈블루

맛있는 요리 맛있는 인생~ 음악을 사랑하고 모두의 해피데이를 기원하는^^

#아욱된장국 #아욱국 #구수한된장국

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