<신혼요리> 보글보글 뚝배기불고기 맛있게 만들기!!

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<신혼요리> 보글보글 뚝배기불고기 맛있게 만들기!!

찬바람 솔솔 불어오면 뜨끈~한 뚝배기불고기만한 음식이 없죠?!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불고기
300g 구매
표고버섯
3개 구매
당면
1줌 구매
양파
1개 구매
대파
1/2줄 구매
다시마육수
2컵 구매

[불고기양념]

간장
4큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
매실
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/2줄 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당면 한줌을 물에 20분간 불려주세요!

양파1개, 대파반줄도 썰어주세요!

간장4큰술, 맛술2큰술, 설탕1/2큰술, 매실1큰술, 다진마늘1큰술, 대파반줄, 후추약간, 참기름1큰술을 비율대로 넣고 고기를 10분간 재워주세요!

아까 썰어놓은 양파와 다시마육수2컵을 넣고 팔팔 끓여주세요!

마지막으로 당면, 표고버섯까지 넣어주시고 한번더 팔팔 끓여주시면 완성!!!!!

: 저는 집에 재료가 있는것만 사용했지만, 당근이랑 팽이버섯이 집에 있으면 같이 넣어서 끓여주시면 더욱더 맛있답니당^^

뚝배기불고기 관련 상품

등록일 : 2017-10-02 수정일 : 2017-10-03

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

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#신혼요리 #뚝배기불고기 #혼밥 #집밥 #간단한요리 #뚝불 #건강한밥상 #맛있는밥 #한끼 #뚝배기

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