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달콤노을

아몬드코코넛통밀쿠키 노버터베이킹 고소한 건강쿠키

노버터 베이킹.

버터 없이도 충분히 맛있고 고소함으로 무장한 쿠키를 데리고 왔어요.

밀가루의 양만큼 아몬드 가루를 넣고 박력분을 줄이고 통밀을 넣어 구운 건강한 쿠키.

코코넛 오일을 넣어 달콤한 코코넛 향까지 지닌 매력적이라 자꾸만 손이 가는 쿠키랍니다.

베이직한 맛과 초코칩을 넣은 두 가지 맛의 쿠키 구워볼까요?
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 120그램
  • 통밀 90그램
  • 아몬드 가루 220그램
  • 코코넛 오일 110그램
  • 설탕 140그램
  • 계란 2개
  • 소금 1/4작은 술
  • 초코칩 1주먹
조리순서Steps
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코코넛 오일, 설탕, 소금, 달걀을 넣고 섞어요.
박력분, 통밀, 아몬드 가루를 체 쳐서 넣고 가볍게 섞어요.
여기까지 반죽은 완성이에요.
정말 간단하죠~~
반죽을 반으로 나눠 반은 베이직한 맛으로 굽고
반은 초코칩을 넣어 섞어 완성해요.
반죽을 긴 막대 모양으로 만들어요.
랩으로 반죽을 돌돌 말고, 휴지심이나 랩심에 넣어 모양을 잡으면 이쁜 모양을 만들 수 있어요. 냉동실에 1시간 이상 넣어 굳힙니다.
냉동실에서 반죽을 꺼내 0.8~1cm 두께로 잘라요.
180도로 예열한 오븐에서 쿠키의 색을 보며 13~15분간 구워요.
(쿠키를 자르고 팬닝한 사진이 없어져 크랜베리 쿠키 사진을 소환했어요.)
어른들을 위한 맛의 쿠키와 아이들의 취향 저격인 초코칩 쿠키 두 가지 맛이에요.

등록일 : 2017-09-29 수정일 : 2017-10-03

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레시피 작성자About the writer

달콤노을

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요리 후기 1

혀나엄마 2019-07-11 21:01:11

맛있어요~~감사합니다 

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