Name: 고기없어도 맛있는 잡채
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 불린당면 1줌; 대파 1/3컵 (다진것); 양파 1/3개; 파프리카 노랑 1/4개; 파프리카 빨강 1/4개; 표고버섯 3개; 오이고추 2개; 간장 3T; 매실액 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

고기없어도 맛있는 잡채

냉장고에 돌아다니는 자투리채소 한 번에 해결 할 수 있는 잡채
고기없이 채소만 한 가득넣고 만들어 봅니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3T 구매
매실액
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 오일에 볶아 파기름 냅니다

파기름에 슬라이스한 양파를 넣고 볶아요
양파 볶아지면 파프리카 넣고 볶아 줍니다

슬라이스한 버섯도 볶어요
버섯 살짝 숨 죽으면 불린 당면 넣어 줍니다
당면의 양이 많으면 데쳐서 사용하면 되는데요
저는 양이 많지 않아서 불려서 그냥 사용 합니다

간장, 매실액, 다진마늘 넣고 잘 섞은 후
오이고추넣고 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2017-09-28 수정일 : 2017-09-28

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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