은은한 부추향이 느껴지는 숙주나물부추무침

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은은한 부추향이 느껴지는 숙주나물부추무침

울딸이 좋아하는 숙주나물에
부추를 넣고 무쳤어요
숙주에 부추를 넣으니 그냥 소금으로
간을 하는것보단 새우젓 조금 넣고
무치는게 더 맛있을것 같아 새우젓 넣고
무쳐봤죠

첨엔 비린듯 하더니 간이 베이니
시원한맛이 더하네요
부추는 젓갈이 조금 들어가야 그맛이
한층더 업되는듯 한건 저만 느끼는 걸까요?

딸은 숙주나물을 좋아하지만 부추넣고
무친것도 맛있다고 잘먹네요
이렇게 늘 맛있다고 잘먹어줘서 고마운
딸이죠

숙주에 부추향이 스며들어 또다른
맛에 숙주나물
조물조물 맛있게 무쳐드셔보세요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 숙주
2줌 구매
부추
1줌 구매

[양념]

새우젓
1t 구매
조미료
조금 구매
소금
1/2t 구매
마늘
1/3t 구매
통깨
약간 구매
파
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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숙주는 데쳐 찬물에 씻어 꼭 짭니다
부추는 손질해서 썰어놓습니다

숙주 손질법 레시피

숙주에 부추를 넣고 양념을 합니다

기호에 맞게 소금으로 간을 합니다
조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

숙주나물부추무침 관련 상품

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#숙주나물 #숙주나물부추무침 #부추숙주나물 #나물 #나물요리 #반찬 #밑반찬

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