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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 월남쌈 - 손님 접대 요리

자기가 원하는 재료를 넣어

취향대로 먹을 수 있어서

손님 접대나 홈 파티를 할 때 많이들 하는

월남쌈 요리 가져왔습니다 :D
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 라이스페이퍼 먹을만큼
  • 닭 가슴살 2개
  • 양파 1개
    [선택 재료]
  • 파인애플 통조림
  • 오이 1/2개
  • 색깔별 파프리카 1/2개
  • 칵테일 새우 1그릇(약 200g)
  • 깻잎 1묶음(10장)
  • 크래미 4개
    [계량]
  • 그릇 - 밥그릇 계량
조리순서Steps
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홈 파티, 손님 접대 메뉴로
좋은 월남쌈 만들기 ♬♪
· 양파는 얇게 채 썰고
새싹채소는 체에 밭쳐 깨끗이 씻어 줍니다
크래미는 잘게 찢어줍니다
· 파프리카는 색깔별로
길게 채 썰어주기
· 오이는 돌려 깎기 해서
채 썰어줍니다
· 통조림 파인애플은
한 입 크기로 잘라주기
· 닭 가슴살도 삶아서 잘게 찢어줍니다

※닭 가슴살 삶는 법

- 센 불에 10분, 약한 불에 10분, 불을 끈 상태에서 5분 뜸 들여주면 부드럽게 삶아집니다 :)

· 칵테일 새우는 소주 1 쪼로록 넣고
끓는 물에 약 1분 정도 데쳐줍니다
· 재료 준비 끝!!!
월남쌈 재료는 큰 접시에 예쁘게 담아주면 됩니다 :)
소스는 시판 소스 사용했어요 ㅎㅎ
미지근한 물에 라이스페이퍼 살짝 담갔다 뺀 다음
원하는 재료 쏙쏙 넣어 돌돌 말아 먹는 월남쌈

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

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