Name: 시어머님을 위한 전복죽, 쉽고 빨리 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 전복 5마리; 찹쌀 1컵; 참기름 1숟가락; 깨소금 약간; 소금 약간

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저녁노을

시어머님을 위한 전복죽, 쉽고 빨리 끓이는 법

시어머님을 위한 전복죽, 쉽고 빨리 끓이는 법, 알츠하이머와 치매로 요양병원 생활을 오래 하신 시어머님 지난주, 준비 없이 갑자기 만나 뵈러 가게 되어 그냥 갈 수가 없어 얼른 전복죽을 끓였습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
5마리 구매
찹쌀
1컵 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀 1컵은 물을 자작하게 붓고 전자레인지에 3분간 돌려주고, 불어난 찹쌀은 도깨비방망이로 갈아준다

전자레인지

간 찹쌀, 참기름을 넣고 볶아주고, 표고버섯, 당근, 전복도 손질해 준 후에, 표고버섯 당근도 도깨비방망이로 갈아 넣어준다.

전복 손질법 레시피

전복도 손질해 주고 내장까지 다져준 후 냄비에 넣고 소금으로 간한다.

: ※ TIP 불린 쌀이 없을 경우, 전자레인지에 3분간 돌려주면 금방 불린 쌀처럼 된답니다.

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등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#전복죽 #쉽게끓이는법 #전자레인지 #활용 #불린쌀이 #없을때

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