Name: 카레라이스
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 당근 1개; 소고기 200g; 고체카레 4쪽; 물 3컵; 식용유 적당량; 후추 약간; 미림 1스푼

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13,538

노루네

카레라이스

깊고 진한맛이 나는 카레라이스

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
소고기
200g 구매
카레 (고체카레)
4쪽 구매
물
3컵 구매
식용유
적당량 구매
후추
약간 구매
미림
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 당근 양파 감자
재료는 손질해 큼지막하게 썰어주고

감자 손질법 레시피

고체형 카레를 준비했어요
고체형이라 물에 따로 게지않아 편하게 사용할 수 있어요

달군 냄비에 식용유 두르고 굵직하게 썬 소고기넣고 볶다가 미림 후추 톡톡 넣어 누린맛을 먼저 잡아주고

당근을 넣어 같이 볶다가

감자를 넣고 더 볶아주세요

물 4컵 고체카레 1쪽 넣고 먼저 끓이다보면 고기와 야채에 향을 입혀줄 수 있어요

감자가 너무 익지않게 불조절을 하고 금방 익는 양파 브로컬리는 제일 마지막에 넣었어요

남은 카레를 넣고 끓이다보먼 걸죽하게 풀어집니다 고체형은 서로 엉기지앓고 잘 풀립니다

활용도가 높아 만들어두면 간편하게 먹을 수 있는 카레 평소 잘 안먹는 야채도 카레속에 넣으면 아이들도 잘먹어요

소고기와 야채가 듬뿍 들어간 카레 뇌활동에도 좋다고 합니다

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등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-18

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노루네

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