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레몬스아뜨리에

크림소스 베이컨 양송이 해물파스타~~

한국사람들은 국물에있는 파스타들을 좋아합니다.

우리 남편도 예외는 아니여서 뽀송뽀송한 파스타는 싫어합니다.

화이트와인과 생크림으로 소스를 만드는 방법으로

부드럽고 만들기 쉬운 파스타입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 150그람
  • 해물믹스 300그람
  • 양파 1/2개
  • 양송이 15개
  • 베이컨 150그람
  • 화이트와인 1/3컵
  • 생크림 1/3컵
  • 파마산치즈 2큰술
  • 올리브유 1큰술
  • 버터 1큰술
  • 파슬리가루 2큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개- 채썰기
해물300그람-끓는물에 와인 조금넣고 데쳐기
양송이 15개-끓는물에 살짝 데쳐 물기 빼기
베이컨 150그람-한입크기로 썰기
화이트와인- 1/3컵
생크림 -1/3컵
다진파샐리- 1큰술
다진마늘-1큰술
버터 -1큰술
후레쉬파마산치즈
1.베이컨/양파-올리브유 1큰술 두른 팬에서 볶기.
2.해물넣기
3.해물이 익으면 화이트와인 넣고....
4.버터 1큰술 넣어 부드러운 풍미를 내기
5.삶은 파스타 건져 넣고 섞기.
6.마지막으로 다진 파샐리가루 넣기
*파샐리가루는 다진파샐리를 행주에 싸서 물에 흔들어 꼭 짜서 만듭니다.
냉동했다 조금씩 꺼내 사용하세요
파스타 접시에 해물과 소스를 먼저 붓고....
국수를 올리고......
홍합으로 멋내고...
덩어리 파마산치즈를 갈아서 위에 얹어주세요.
남푠이 소스가 넉넉한 파스타를 좋아해서 .......

등록일 : 2017-07-15 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer(현) 미주여성중앙푸드칼럼니스트(2년) 레몬스아뜨리에운영. 전통떡 퓨전떡수업. 쌀베이킹디저트.티푸드수업. 톡ID lemon1949

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