불고기볶음밥 - 딸에게#

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노란장미

불고기볶음밥 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

명절에 만들어 놓은 불고기
불고기볶음밥으로 ~

불고기볶음밥

불고기만 있으면 휘리릭~
찬밥이 불고기볶음밥으로~

불고기볶음밥만드는법

불고기 200g, 밥두공기, 통깨, 흑임자,참기름

불고기
불고기감 넉넉히
명절에 한꺼번에 재어서
한번 먹을 만큼씩 나누어 금방 먹을 건 김치냉장고에
오래 둘건 냉동고에 보관해요~

먹기좋게 가위로 숭덩숭덩 잘라요~

팬에 불고기를 볶다가
어느정도 80%정도 볶아지면 밥을 넣어요
너무 다 볶아진 다음에 넣으면 고기가 뻣뻣해져요~

밥을 넣고는 불을 끄고 밥을 낱알낱알 띤다는 느낌으로 흩어요~
다시 불을켜고 불고기와 볶아요~

통깨, 참기름 한방울로 마무리~
후추를 좀 더 넣어도 좋구요~
불고기에 양념이 다 되어있어서
따로 양념 안해도 됩니다.

이쁘게 담아줍니다.
밥두공기니 두그릇이 나옵니다.

색감을 위해 파도 송송 ,통깨,흑임자도 조금 뿌려주었네요~

불고기와 찬밥이 만나
한그릇 근사해집니다.

불고기볶음밥
음~ 맛나요 맛나~

함께 곁들인 통마늘장아찌
요게 요게 어찌나 잘어울리는지요~

다른 반찬 없이도 한그릇 뚝딱이라죠~

명절에 남은 불고기로
불고기볶음밥 만들어보세요~

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

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