남은잡채활용법으로 군만두는 어때요~

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판교댁송블리

남은잡채활용법으로 군만두는 어때요~

손이 많이 가는 음식으로 명절이나
가족들 많이 모일 때만 만들어 먹게 됩니다
가족들 같이 먹으려니 한번 만들 때 양을
아주 넉넉하게 만들게 되죠

딱 한번 먹을 양만 만들면 좋으련만
그렇지 않게 되더라고요
남은 잡채 데워 먹으면 처음 그 맛도 아니고
두어 번 상에 오르면 손이 잘 안 가게 되기도 합니다

그래서 이번엔 조금 색다르게
아이들과 군만두를 만들어 먹었답니다

남은 잡채 활용법이 참 다양한데
요 군만두도 늠 괜찮네요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은 잡채
3컵 구매
부추
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만두피
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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먹다 남은 잡채가 한 대접 정도 되는 것
같더라고요

냉장고에 부추가 있어서 같이 잘게
썰어서 넣어 줍니다

팬에 한번 휘리릭 볶아 줬어요

양이 얼마 안 되네 싶었는데
만들고 나니 정말 많더라고요

만두피를 손바닥에 올려서
살짝 오므린 다음에
만두 속을 채워 줍니다
욕심내서 꽉 채우면
만두 속 터져 죽습니다~ㅋㅋ

남은 숙제 마저 하라니까 만두 만들겠다고
댐비는 아들녀석~
자기가 만든 만두 사진도 찍어 달라는데...ㅋㅋ

예열된 팬에 기름을 아주 넉넉히
두르고 튀겨 줍니다

구석구석 기름으로 튀기듯 익혀줘야
밀가루 냄새 안 나고 맛있어요~

앞뒤 노릇노릇하게 튀겨주기~
누가 봐도 먹음직스럽게^^

군만두 맛있게 굽는 비법은
기름을 넉넉히 두르고
튀기듯이 굽기!!!

짜지 않게 만든 간장 소스
간장에 맛술과 매실액을 넣고
남은 부추를 송송 썰어 같이 올려 줬더니
새콤달콤 맛있네요

: 군만두 맛있게 굽는 비법은
기름을 넉넉히 두르고
튀기듯이 굽기!!!
남은 잡채 활용법으로 군만두 괜찮죠???^^

군만두 관련 상품

등록일 : 2016-12-20 수정일 : 2016-12-20

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판교댁송블리

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댓글 1

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