전통 이탈리아식 샌드위치 전통 파니니

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전통 이탈리아식 샌드위치 전통 파니니

파니니는 빵 사이에 치즈, 야채, 햄 등의 재료를 간단하게 넣어 만든 이탈리아식 샌드위치를 말하는데요~! 콜드컷슬라이스로 완벽하게 파니니를 완성할 수 있습니다! 아이들 입맛에 제격인 파니니! 정원이의 입맛도 사로잡는 쉐프님들의 레시피! 오늘의 아이요리 만나보세요~*

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

치아바타 빵
2개 구매
토마토 작은것
2개 구매
적양파
1/2개 구매
버터
1큰술 구매
체다치즈
4장 구매
고다치즈
4장 구매
바질페스토
1큰술 구매
청정원 콜드컷슬라이스
4장 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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토마토는 얇게 슬라이스 해요.

양파는 얇게 채썰어 버터를 두른팬에 5분정도 중간불에서 노릇하게 볶아 양파쳐트니를 만들어요.

치아바타빵은 가운데를 갈라 썰어요. 빵 안쪽 면에 바질페스토를 고루 발라요. (바질페스토는 생바질잎, 올리브유, 잣, 치즈, 소금을 넣고 갈아 만들어요. 없을 경우 버터로 대체해서 발라주세요.)

빵위에 양파 처트니, 콜드컷슬라이스, 체다치즈, 토마토, 고다치즈를 올려 샌드위치를 만들어요.

파니니팬에 치즈가 녹을 정도로 샌드위치를 구워 접시에 담아내요.

: 파니니팬이 없을 경우 일반 그릴팬이나 후라이팬에 샌드위치를 올린 후 호일을 덮어 손으로 눌러가면서 구우세요

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#청정원 #샌드위치 #파니니 #도시락 #피크닉 #소풍

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