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달콤스윗맘

매콤~아삭~ [고추 & 상추 겉절이]

살짝 매운 고추를 쏭쏭 가득~ 썰어 넣고 상추 넣어 겉절이를 만들어 참치캔 똑! 하나 따서 올렸더니 그 맛 어우러짐이 참 좋습니다.

그냥 밥이랑 먹어도,고기랑도 잘 어우러지는 간단하게 만들어 보는 고추&상추 겉절이 함께 만들어 볼께요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 살짝 매운 고추 적당량
  • 상추 적당량
  • 참치캔 1개
    [겉절이 양념]
  • 멸치액젓 2큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 설탕 1/3큰술
  • 매실액 1/2큰술
  • 참기름 약간
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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고추는 너무 맵지 않고 살짝~ 매운맛으로 싱싱하고 아삭거리는 것으로 준비합니다.
상추는 먹기 좋은 크기로 자르고,
고추는 얇게 쏭쏭 ~ 썰어줍니다.
양념을 넣고 살살 버무려 줍니다.
참기름과 통깨는 제일 마지막에 넣고 다시한번 버무립니다.
고추&상추 겉절이가 완성되었습니다.
그냥 밥이랑 먹어도 맛나고,
고기랑도 맛 어우러짐이 좋습니다.
참치캔 하나 똑! 따서 겉절이 위에 올려 접시에 담아 상에 올립니다.
팁-주의사항
너무 매운 고추는 피해주세요 ^^

등록일 : 2016-10-17 수정일 : 2016-10-17

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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