청정원불고기양념으로 간단불고기

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카리스마정민

청정원불고기양념으로 간단불고기

시판용 양념을 잘안쓰는데 추석때선물받은
시판용으로 간단하게 불고기를 만들었어요 ~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
양파
1/2개 구매
파
2줄기 구매
두부
1/2모 구매
버섯
1주먹 구매
당면
100g 구매

[양념]

마늘다짐
1t 구매
맛술
1t 구매
소불고기양념 600g용
1/2통 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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불고기감 소고기한팩을 준비합니다 .거의400g.

양파반개 .파한줄기를
길게썰어줍니다 .

볼에다 소고기담고 양파.파썬것을 담습니다.

시판용 소불고기양념 ㅡ
600g용이니 반만담습니다.한근사셨다면
한병쓰심되요.

양념이 고기에 베이게버무리고 다짐마늘한수서 .맛술한수저
더간을해줘도 좋아요.

랩에씌워 냉장고에 한시간이상 숙성 시켜둡니다.

그사이 건버섯.당면을 물에불려두었어요. 그냥버섯은 자르기만하면되요.

육수는 그냥 생수써도되지만 물통에 다시마를 넣고 불린거를
쓸꺼에요.

다시마 넉장물통에 담아두면 육수로쓰기좋아요 .한두번 물다시부어 리필가능하고
하루정도불려둠되요 .

전골냄비에 불린당면깔고 버섯과 두부를 썰어깔아줍니다.그리고 강불로맞춰 켜주고

냉장고에 숙성된고기를
꺼내고

한번더 버무린후 전골냄비가운데 올려주심되요

고기가익을때즈음
파.청고추.홍고추넣어주고

간이 싱거우면 요리의한수나
국간장 한수저로 맞춰주면되요

마지막 통깨솔솔 마무리 ~

: 밥에비벼 드세요~~

불고기 관련 상품

등록일 : 2016-10-07 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Da Som Jang 2016-11-25 06:30:23

역시 양념♡ 덕분에 맛있게 먹었어요~ 감사합니다!

댓글 0

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