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하늘향

연어마요 덮밥

주부들도 가끔씩은 아주 간단하게 한끼를 먹고 싶을 때가 있죠.

만들기는 간단하면서 맛과 영양까지 챙길 수 있는 한끼..

연어마요 덮밥 만들어 보았어요. ^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제 연어(시판용) 200g
  • 계란 3개
  • 2인분
  • 조미김 2~4큰술
    [소스류]
  • 계란용 소금 약간
  • 마요네즈 1~2큰술
  • 돈가스소스 2~3큰술
  • 올리브유 약간
조리순서Steps
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계란에는 아주 소량의 소금을 뿌려 풀었어요.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고, 풀어놓은 계란물을 익히다가 젓가락으로 살살 휘저었어요.
스크램블을 만들면 됩니다.
올리브유를 두른 팬에 훈제 연어를 올려 구웠어요.
(훈제 연어지만 익혀서 먹는 제품이에요.)
앞뒤로 노릇하게 구운 훈제 연어는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요.
따뜻한 밥에 돈가스소스 적당량을 뿌리고,
계란을 올립니다.
노릇하게 구운 연어도 올리고,
마요네즈를 골고루 뿌려줍니다.
마지막으로 조미김을 약간 올려주었어요.
팁-주의사항
2인분량으로 만들고 1인분량씩 담았어요.
훈제연어 대신 캔 연어를 이용하면 더 간단하게 만들 수 있어요.

등록일 : 2016-09-22 수정일 : 2016-09-22

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레시피 작성자About the writer

하늘향

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

요리 후기 1

쁘띠71 2018-01-27 13:09:20

약간만 변형했는데 정말 맛있네요. 아이랑 같이 흡입했어요! 스크램블 에그를 만들 때 우유를 넣었구요, 연어는 그냥 전자렌지 쪘어요. 양파를 채썰어 물에 담갔다가 볶아서 곁들이고, 돈가스 소스대신 전에 만들어둔 데리야끼 소스를 썼어요. 최고! 

댓글 2
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