소고기볶음밥 영양가득 든든한 방학메뉴~#

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소고기볶음밥 영양가득 든든한 방학메뉴~#

찬밥 있어서 등심 구워 먹다 남은 것과 야채를 넣어 볶아 준 소고기볶음밥~ 영양도 풍부하면서 든든한 한끼가 되어 준 여름 방학메뉴 랍니다. 먹다 남은 고기와 찬밥 남아 있을때 만들면 좋은 한그릇음식으로 방울양배추 넣어 영양 가득 볶아 봤어요. 특별한 반찬 없이도 김치만 있으면 되는 입이 즐거운 한그릇 만들어 봅니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
쇠고기
150g 구매
방울양배추
10개 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
쪽파
5대 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

[고기밑간]

소금
1꼬집 구매
다진마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고, 방울양배추는 2등분 하고,
양파와 당근은 고기와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비 합니다.

고기 밑간 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 준 후 약 10분간 재워 줍니다.

팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 양파가 선명해 지면 고기를 넣어 볶아 줍니다. 물기가 돌면서 볶아 지면 당근과 방울양배추를 넣고 볶아 주세요.

방울양배추가 파릇하니 색이 선명해지면 밥과 굴소스를 넣어 볶아 주세요.
다 볶아지면 불을 끄고 쪽파와 통깨, 참기름을 넣어 섞어 줍니다.

소고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

강인현 2017-05-10 02:05:38

너무 맛있어요

-꼬꼬꼬 2020-09-13 10:13:55

맛나요

쪼물김은정 2016-12-27 15:52:26

야채는 살짝 브로콜리로 바꿨지만 맛있어서 매번 다시찾아 해먹게되요 여러번보고 만들어먹는데 이제야 후기를 남기네요 우리아이도 참 잘먹어요

댓글 0

#소고기볶음밥 #볶음밥 #방학메뉴 #한그릇음식 #소고기요리

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