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꽃청춘이주부

[두부요리]두부조림황금레시피 양념장으로 딱~!

오늘은 마트에서 득템한 두부를 가지고 두부조림을 해보았어요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료:두부1모,쪽파3개(없으면 대파1/2개),홍고추1개,청양고추1개
양념재료:간장3스푼,참기름1스푼,설탕1/2스푼,마늘1/3스푼,물1/3컵
계량은 모두 밥숟가락과 종이컵 기준입니다.
두부한모를 길쭉하게 썰어준뒤 키친타올을 이용해서 물기를 제거 해줍니다.
청양고추1개,홍고추1개,쪽파3개를 잘게 잘게 다져서 준비해줍니다.
이제 두부조림 양념장을 만들어 볼께요
간장3스푼,참기름1스푼,설탕1/2스푼,다진마늘1/3스푼,물1/3컵,청양고추다진거,홍고추다진거,쪽파다진거를 넣어줍니다.
재료들을 잘섞어줍니다.
후라이팬에 식용유를 두른후에 두부에 아무것도 뭍히지 않고 앞뒤로 골고루 노릇하게 부쳐줍니다.
두부를 앞뒤로 노릇하게 구웠다면 양념장 만들어 둔것을 뿌려줍니다.
양념장이 어느정도 줄어들었다면 두부조림 완성입니다^^

등록일 : 2016-07-06

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns
요리 후기 5

미미a순팔 2016-07-08 21:40:50

매일 해먹던 두부조림이 실증나서 이레시피루 해먹었어요~짜지않구 담백하니 맛있어요~~^^ 

이국적여인 2017-01-30 09:13:29

오늘 아침에 먹었답니다. 넘 맛있었어요~ 저는 붉은고추가 없어서 고추가루로 대신했어요.~~^^ 

은영데레사 2017-03-25 20:49:50

맛있네요^^ 고추양념을 생략하니 아기 반찬으로도 좋을것같아요 

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댓글 1
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#두부요리요리레시피#두부조림만들기#두부부침#간장두부조림
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