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요리톡톡 맛톡톡

꼬들거리는 식감 시원한 여름반찬 수박채무침

지금쯤이면 시원하게 즐기는 수박이

대표적인 과일이죠

전 과일을 시러하서 수박껍질만 먹어요

뭥미 ㅋㅋ

그래서 수박을 사면 알맹이 먼저 발라놓고

수박껍질을 무쳐 먹어요

그럼 수박에서 나오는 음식물쓰레기도 줄이고

좋은거 같아요

수박채는 식감이 꼬들거려 맛있죠

여름 반찬으로도 좋은 수박채 무쳐드셔보세요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 절인수박채 1주먹
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고춧가루 1t
  • 물엿 3t
  • 마늘
  • 참기름
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
수박겉껍질은 벗겨내고 얇게 채를 썰어놓습니다
굵은소금 조금 넣고 절입니다
수박채가 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다
모든 양념을 넣습니다
조물조물 무칩니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-06-21 수정일 : 2016-06-21

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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