Name: 두부부침과 달래장, 간단 반찬으로 좋아요~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부; 소금; 식용유; 달래; 양조간장 5; 국간장 2; 매실청 1; 들기름 2; 고춧가루 1; 깨 1

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행운77

두부부침과 달래장, 간단 반찬으로 좋아요~

일반 양념간장으로 먹어도 맛있는 두부부침이지만 달래장 만들어 달래를 올려먹으면 매콤한 달래맛이 아주 일품이더라고요 국민반찬 두부부침과 그 맛을 업시켜 줄 달래장 만들어볼게요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[달래장]

노하우

조리순서Steps

부침용두부 (또는 손두부)는 적당한 크기로 썰어 키친타월 위에 올려 소금뿌려 수분을 제거한다.

달래는 손질 후 세척해 1cm길이로 송송 썬다.

달래 손질법 레시피

위의 분량으로 달래장을 만든다. 달래는 금방 숙이 죽으므로 액체양념에 비벼지지 않을 정도로 최대한 많이 넣는다.

기름두른 팬에 두부를 앞 뒤 노릇하게 부쳐낸다.

간단하게~ 특별한 솜씨없이도 누구나 쉽게 만들 수 있는 두부부침과 달래장!

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등록일 : 2016-06-15 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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