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저녁노을

누드김밥 일식처럼 즐기는 법

집밥을 좋아하는 편이라 외식을 즐겨하지 않아 주말에는 특별한 게 먹고 싶어 일식처럼 만들어 보았습니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 2장
  • 동치미 무 1개
  • 당근 1개
  • 달걀 2개
  • 우엉
  • 시금치나물
  • 깨소금
  • 참기름
  • 소금
  • 식초
  • 설탕
  • 가쓰오부시
  • 마요네즈 약간
조리순서Steps
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달걀은 풀어 프라이팬에 지단을 부쳐낸다.
당근은 곱게 채를 썰어 볶아낸다.
동치미 무는 채를 썰어 식초와 설탕을 약간 넣고 단무지처럼 무쳐둔다.
밥은 소금, 깨소금, 참기름, 식초를 넣고 간을 해 준다.
만들어둔 재료를 밥과 함께 준비해 둔다.
김 위에 밥 1/2공기를 올려 고루 펴주고
엎어준 후 재료를 올려준다.
김발로 돌돌 말아준 후 참기름을 발라주고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
시에 담은 후 마요네즈와 가쓰오부시를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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