손질장어로 집에서 간편하게 만드는 장어초밥!

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흙애서

손질장어로 집에서 간편하게 만드는 장어초밥!

진공포장된 생 장어가 신선하게 흙애서에서 배송되어 왔다니다^^손질 된 장어 이외에도 소스와 소금, 생강초 절임이 함께 배송되었어요. 소스는 데리야끼맛과 매운맛, 두가지로 배송되는데 소스가 있으니 장어요리가 쉽고 간단해진답니다^^장어초밥 집에서 만들어 보셨나요? 손질장어만 있으면 뚝딱!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질장어
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소금
1/3숟가락 구매
데리야끼소스
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생강절임
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식초
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
매운소스
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김밥김
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 김밥용김 보관법

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재료준비!

장어를 바로 프라이팬에 올려주면 된답니다!

팬에는 기름이 없이 구워주세요.

비율은 설탕 1숟가락, 식초 2숟가락, 소금 3/1숟가락! 단촛물을 먼저 만들어 주시고, 간은 기호에 따라 가감해주세요^^

단촛물을 만들어 놓고 장어를 완전히 익혀줍니다.

이렇게 잘 ~구워진 장어에 솔을 이용해서 소스를 발라주시구요!

한마리는 데리야끼 소스를, 나머지 한마리는 매운소스를 발라요.

고들고들하게 잘 지어진 밥에 이제 단촛물을 넣어서

초밥을 만들어주시면! 준비는 끝!

뭉쳐진 초밥위에 장어를 예쁘게 잘라서 올려줍니다. 적당한 크기로!

: 집에서 장어초밥 만들기 뚝딱! 정말 쉽죠? 장어가 어찌나 살이 많고 실한지 밖에서 사 먹던 장어 초밥과 확연히 차이가 있더라구요~데리야끼 소스, 매운소스 둘다 너무 맛있기에 더욱 먹기 좋았던 흙애서 장어로 오늘 초밥 어떠세요? 이제 날씨가 더워지면 여름 보양식으로도 좋답니다^^ http://www.rice.co.kr 흙애서

장어초밥 관련 상품

등록일 : 2016-05-23 수정일 : 2016-05-23

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

배쩡임 2017-07-28 13:34:58

레시피보고 맛있는 건강보양식 만들어 보았어요!!

댓글 0

#장어초밥 #흙애서장어 #장어 #흙애서

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