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어진이

오징어 쪽파말이

오징어 한마리를 꺼내서 오징어 쪽파말이를 만들어 봤어요. 술 안주나 밥 반찬으로나 손님 접대용.도시락에다 넣어줘도 손색이 없는 괜찮은 녀석이지요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리
  • 쪽파 1줌
  • 초고추장
조리순서Steps
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끓는 물에다가 쪽파 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 꼭 자주고 오징어도 데쳐서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
끓는 물에다가 쪽파 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주고
오징어도 데쳐서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
오징어 위에 쪽파를 돌돌돌 말아서 끝부분은 젓가락으로 꼭꼭 밀어서 넣어서 마무리 해주면 끝. 새콤달콤한 초장에다 콕콕 찍어서 먹어주면 되지요. 게맛살이나,파프리카, 당근, 오이를 함께 썰어서 넣어줘도 되는데
저는 있는 재료만 사용하려다 보니 딸랑 오징어만 넣는걸로

등록일 : 2016-05-21 수정일 : 2016-06-08

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