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시크제이맘

베이컨 감자 볶음

간간하니 아이 밥 반찬으로 아주 딱좋은 베이컨 감자 볶음입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중간사이즈 1~2개
  • 베이컨 2~3줄
  • 달걀 2개
  • 소금
  • 식용유
조리순서Steps
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감자는 껍질을 깍고
최대한 얇게 썰어주세요. 모양은 원하시는 스탈로 채를 썰어주셔도 상관없어요.
썰어놓은 감자는 찬물에 두세번 정도 헹궈주세요. 그리고 물기를 제거해 주심 된답니다.
베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
달걀은 소금간을 한다음
잘 풀어서 준비해 주심 된답니다. 여기에 후추를 조금 넣어도 좋아요.
팬에 기름을 아주 조금 두른후 감자를 볶아주세요. 여기에 소금간 살짝 해주세요. 베이컨이 간간하니깐 소금은 조금만 넣어주시는게 좋아요.
감자가 어느정도 익으면 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요.
감자와 베이컨이 다 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고 풀어놓은 계란을 부어주세요.
그리고 젓가락으로 휘휘 젓어가며 스크램블을 만들어 주심 된답니다.
계란이 몽글 몽글 해지면
계란이 몽글 몽글 해지면 볶아놓아던 감자와 베이컨이 잘 섞이게 한번더 볶아주심 된답니다.
완성된 베이컨 감자볶음을 그릇에 담고 파슬리가루를 솔솔 뿌려주세요. 간간하니 아이 밥 반찬으로 아주 딱이예요.
케찹까지 뿌려주면 더욱 맛나요. 요건 입맛에 따라 즐겨주세요.

등록일 : 2016-05-11 수정일 : 2016-05-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

세라맘 2016-05-17 07:02:49

간단하면서 아침에 든든하고 맛있게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 앞으로 자주 해먹어야 겠어요. 

수연맘0512 2017-06-07 16:23:50

맛있게잘먹었어용~ 

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