Name: 고소하고 바삭한 멸치전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잔멸치; 당근; 부추; 양파; 밀가루; 전분가루; 식용유; 물; 소금

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으뇽2

고소하고 바삭한 멸치전

바삭바삭 고소한 영양만점 멸치전입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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노하우

조리순서Steps

부추, 양파, 당근은 잘게 썰어주고

잔멸치를 넣어주고

전분가루, 밀가루, 소금 약간을 넣어준다. 전분가루와 밀가루는 1:1 비율.

물을 약간 넣어가면서 반죽이 되직하게 해준다.

팬에 기름을 두르고 수저로 떠서 모양잡아주고

노릇노릇 부쳐내면 끝.

기름기 한번빼주고

쫀득하면서 바삭한 멸치전 완성.

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등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

#멸치요리 #멸치전 #아이간식 #아이반찬

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