[해외자취Cook.feel通]40. 마늘사과조림 레시피

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[해외자취Cook.feel通]40. 마늘사과조림 레시피

예전에 사과를 먹으려고 6개짜리를 샀는데.. 이눔의 귀차니즘 + 사과 잘 못깎는 신공이 겹쳐져서 안먹게 되더라구요. 그렇게 방치하다가 사과가 어느덧 집에서 상해서 나갈 위기가 스멀스멀 오고있는 것 같아서 이 눔의 사과를 어떻게 해볼까 고민하다가 냉장고에 마늘이 있어서 그냥 조림으로 같이 만들었는데 완전!!! 맛있어서 소개해보고자 합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐마늘
1주먹 구매
사과
1개 구매
물엿
4숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
맛술(미림)
2숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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※ 짝퉁 물엿만들기 레시피(클릭하시면 연결됩니다)
http://blog.naver.com/engenim/220289965277

- 사과 1개를 껍데기를 홀라당 벗기곰, (사과를 잘 못깎아서;; 감자칼 사용했음요;;) 칼로 잘게 쓱쓱 썰어준다.

- 마늘 한주먹도 잘 익으라고 얇게 썰어준다. (통으로 넣으면 마늘이 잘 안익어서 싫더라구요 - 마늘 매운맛 싫어하는 1인)

- 식용유 2숟가락 두른 후라이팬에 중불에 3분정도 익혀준다.

- 마늘이 80%이상 익었을 때에, 굴소스 1숟가락, 맛술(미림) 2숟가락, 간장 1숟가락, 물엿 4숟가락을 넣는다.

- 자알 섞곰,

- 서서히 졸여주면

밥도둑 마늘사과조림 완성!!! 마늘의 매운맛은 쏘옥빠져서 달달하고, 사과의 식감이 살아있어서 진짜 요고요고 밥도둑 입니다ㅋㅋ

마늘사과조림 관련 상품

등록일 : 2015-11-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

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댓글 1

#마늘 #사과 #마늘반찬 #마늘사과조림 #건강식 #사과요리 #마늘요리 #밑반찬 #자취요리

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