중화풍 스파게티만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,434

상품목록

강철새잎

중화풍 스파게티만들기

두반장으로 맛을 낸 중국식 스파게티!!!! 스파게티 메뉴 중에 스파이시한 스파게티이자 중화풍의 스파게티인 두반장으로 맛을 낸 스파게티입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달달 볶아질 동안 야채들을 손질해 놓는다. 냉장고에 있는 야채들을 정리하는데 큰 도움이 되는 거죠. 양배추하고 당근, 양파, 버섯 등등 갖은 야채들을 동원했어요.

두반장소스를 이용한 스파게티여서 매콤한 맛을 더하기 위해 고추도 썰어 주고 파프리카도 썰어서 준비해 놓고 여기에 가지도 넣어주고 골고루 다 넣어 줍니다.

가열된 팬에 다진 마늘, 파, 허브가루를 넣어주고 한번 달달 볶아 줍니다.

달궈진 팬에 먼저 해물부터 볶아 줍니다.

해물이 어느 정도 익었을때에 야채들을 넣고 같이 볶아 줍니다. 야채에서 물이 나오기 때문에 굳이 육수를 따로 넣지 않았어요.

먼저 소금을 조금 넣고 물을 끓여 줍니다. 팔팔 물이 끓어 오르면 스파게티면을 넣고 익혀줍니다.

다 삶아졌으면 체에 걸러 올리브오일을 뿌려서 잘 섞어 줍니다.
저는 미리 스파게티면을 삶았기 때문에 서로 면이 엉겨붙을까봐 올리브오일을 뿌려 주었는데 바로 면수에서 꺼내서 소스에 넣으시면 굳이 체에 받칠 필요 없고 올리브오일 없이 하실 수 있습니다.

마지막으로 두반장소스를 넣고 한번더 볶아주다가 스파게티면을 넣고 잘 섞어 줍니다. 빠르게 잘 섞어서 볶고는 불을 끄고 참기름을 넣어 주면 중화풍스파게티가 완성됩니다.

: 냉동해물은 한번 차가운 물에 살짝 헹군 후에 물기를 빼주고 볶아주시면 됩니다.
스파게티면을 삶아서 바로 소스에 넣으면 올리브오일을 넣을 필요가 없지만 소스를 미쳐 만들지 못했다면 서로 면이 엉겨붙지 않도록 올리오일을 뿌려 주시면 서로 영겨붙지 않고 고슬고슬하게 면을 유지할 수 있습니다.

스파게티 관련 상품

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#중화풍스파게티 #두반장 #상하이스파게티 #매운스파게티 #색다른스파게티 #중국식스파게티

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(77)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(519)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.