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아빠투툼

계란 덮밥

없는 재료로 대충 만들어도 맛있는 계란덮밥입니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파
  • 감자
  • 고추
  • 계란
    [양념]
  • 간장
  • 다진마늘
  • 참기름
  • 설탕
조리순서Steps
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양파, 감자, 고추는 볶음밥용 크기로 썬다.
계란 2개를 그릇에 깨서 풀어주는데 노른자가 다 풀리지 않고 반만 풀리도록 풀어준다.
간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술 섞어서 소스를 준비한다. (간장양은 기호에 따라 준비)
프라이팬에 기름을 두르고 감자와 양파, 고추를 볶는다. (채소 볶을 때 후추를 넣으면 더 맛있다.)
채소가 익으면 준비된 양념장을 프라이팬에 붓고 물을 200cc 정도 부어서 끓인다.
양념장이 끓으면 풀어놓은 계란을 프라이팬에 빙 둘러가며 붓는다.
휘젓지 않고 계란을 그대로 익힌다.
그릇에 담긴 밥에 부어 요리를 완성한다.

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

요리하는 래퍼

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