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라미and요니

후루룩 감자고추장찌개로 한끼식사 끝♬

집에서 간단하게 밥에다가 슥슥비벼먹을수있는 찌개랍니다!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소세지 1개
  • 쇠고기 국거리 30g
  • 감자 1개
  • 대파 1/2단
  • 3컵
    [양념]
  • 고추장 3.5T
  • 고추가루 1T
  • 국간장(진간장) 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 소주 2T
  • 후추 약간
조리순서Steps
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대파 어긋썰기,소세지어슷썰기,청양고추어슷썰기, 감자한입크기로 모두 잘라주세요!
양념장은 모두넣고서 미리만들어주세요!
냄비에 물을3컵넣어주세요!
저희는 종이컵기준으로했답니다~
물을넣고 바로 양념장을 풀어넣어주세요~
감자,소세지도 같이넣어주세요!
감자는 익는데 오래걸리기때문에 미리넣어주는것이랍니다!
보글보글 끓기시작하면은 거품이 계속 떠오르는데 제거해주시면된답니다!
고추장많이들어가다보니, 많이떠오르는데 안해줄시 텁텁한맛이날수있어요!
팔팔끓은뒤 걸쭉해지면 고추,대파를 넣어서 한번 후루룩~ 끓이면 완성이랍니다!
팁-주의사항
소고기보다는 돼지고기를 쓰는것이더좋아요!!
집에남은재료로 만든거라서 감자뺴고는 넣고싶은재료넣으시면된답니다!

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

굿마미 2016-06-20 22:04:20

오늘 처럼 비 내리는 날~장마철에 꼭 꼭 한번 먹어보고픈 고추장찌개~~ 가을이 깊어지는 계절에도 생각 날 것 같아요~~ 

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